Taller de Pan con la Escuela Remedios de Escalada
El día Viernes 16/05 se realizó el primer taller de Pan Casero en Estancia Yucat, con los alumnos de tercer grado de la escuela Remedios de Escalada de Tío Pujio. Los niños estuvieron en contacto con las materias primas del pan, amasaron y comieron su propio pan. En el marco teórico se habló de la historia del Pan, de la receta y la bollería, técnicas de amasado y cocción.
