Producción y comercialización

Estancia Yucat es una organización de carácter religioso más que una simple empresa agropecuaria. Por ello, algunas producciones le dan su perfil principal -agricultura y ganderia-, es un complejo de actividades que apuntan a los fines institucionales.
Las producciones buscan plasmar, aquel carácter definido en la “Misión“, pero no por ello dejará de ser eficiente y estar orientado a su perfeccionamiento técnico y científico.
Algunas de éstas producciones están encaminadas a la promoción humana de sus responsables directos, pero orientadas con el tiempo a la autosustentación y rentabilidad normal de cualquier tipo de producción. Contamos con producción Agropecuaria: bobinos, equinos, porcinos , caprinos y cría de conejos y Agricultura estacional y orgánica.

Con quien contactarse:

Encargado de Hacienda: Lic. Alexis MeoniAtiende los asuntos relacionados al manejo de la hacienda de carne y de leche, relación con los diferentes puesteros, y todo lo concerniente a la misma,( excepto la comercialización). hacienda@estanciayucat.org.ar  Cel.:3534116985

Secretaría: Carolina Coseres. Atiende los asuntos generales, pagos, cobros, facturación y otros…secretaria@estanciayucat.org.ar Cel.:3534125049

 

IV Congreso Mercedario, fragmento de Misa en capilla Antigua.

Compartimos un hermoso momento de la misa celebrada el día 12 de Octubre con la visita del contingente del IV Congreso Mercedario.

Presentación Estancia

Raices de Yucat, Selección Artesanal

Raices de Yucat es un emprendimiento laboral cultural y social, dirigido a las mujeres de todas las edades que viven en la Estancia y alrededores, es un taller donde se trabaja con distintas y variadas técnicas artesanales y de artes plásticas como por ejemplo, vitrofusión, papel maché, bordado, escultura, alfarería, pintura, dibujo, reciclaje, tejido, costura. etc
Las técnicas de producción artesanal, son los conocimientos tradicionales, aplicados en el momento de transformar las materias primas y elaborar los productos acabados, para que estos puedan reflejar, parte de la historia y de la trayectoria del grupo social que las produce. Se debe tomar en cuenta el “saber como” y “el conocimiento tradicional”, tanto en la fabricación de artesanía indígena,tradicional o la contemporánea, pero se puede aplicar técnicas de innovación en el diseño, acabado y decoración, para que estos también sean de una mejor calidad y buen rendimiento.

Gran Concierto de Flautas Internacional en Yucat

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Tendremos un gran concierto el día domingo 9 de noviembre en la estancia Yucat (cerca de la ciudad de Villa María, provincia de córdoba, argentina).
A partir de las 17 hs. habrá tres conciertos…. primero estará presentadose el grupo de Guatemala «ORQUESTA SINCRÉTICA DE GUATEMALA», un proyecto de música experimental a cargo de Axel Avendaño. con instrumentos de creación propia del maestro Joaquin Orellana.
Habra otro invitado mas, el local villamarienses, Conrado Vassia quien interpretará obras de creación propia para un instrumento llamado CHARANKAMI, una especie de charango-arpa, creado aquí en la provincia de córdoba.
Para cerrar el día de música en la Estancia Yucat, se presentará el duo LOS PASOS PERDIDOS, con la presencia del reconocido flautista francés, Pierre Hamon y el músico-investigador Esteban Valdivia. Con un cierre del concierto especial junto a un grupo de sikruis de la ciudad.
El evento es gratuito y de entrada libre.
personas que quieran venir al evento y no posean transporte personal, habrá disponible una traffic que saldrá a las 13 y 14 hs desde el centro de la ciudad hasta la Estancia YUCAT, y regresará a Villa María en dos turnos, 19.30 hs y 20.30 hs. El costo por personas, ida y vuelta, es de 30 pesos. Para reservar y confirmar, favor de mandar un mail a sonidosdeamerica@gmail.com, con el nombre completo y numero de DNI de las personas que viajarán.
Será un día especial en un lugar mágico con músicos de lujo, no se lo pierdan … La idea es poder pasar toda la tarde allí, para disfrutar con amigos y familia…. Abrazos, y nos vemos allí…

Capillas y Templos. La nota sobre nuestras Capillas

Capillas y Templos.com.ar realizó una completa y hermosa nota, acá la compartimos.

LEER NOTA

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Mujeres Hilanderas nos visitan

Este sábado 18 de octubre , se llevó a cabo la esquila de las ovejas bajo la lluvia! Nos visitaron desde Córdoba las mujeres hilanderas que hicieron excelente labor con paciencia y alegría. Ellas son trabajadoras del telar artesanal e hilan con maestría admirable el bellón para obtener la lana con la que confeccionan sus productos. Un día enriquecedor y cultural engalanado por esta antigua práctica que demostraron las señoras de la lana, las ovejitas de Yucat agradecen porque ya llega el calor.

Congreso Provincial de Caminería Histórica

CONGRESO DE HISTORIA EN YUCAT

POR LOS ANTIGUOS CAMINOS DE CÓRDOBA

Con la participación de medio centenar de de distintos puntos de la provincia de Córdoba, se llevo a cabo en Estancia Yucat el Primer Congreso Provincial de Caminería Histórica, que dejó como saldo proposiciones para continuar trabajando en la recuperación y difusión del patrimonio histórico provincial, tomando como eje a los antiguos caminos de Córdoba.

Investigadores de la historia cordobesa expusieron y debatieron sobre una temática poco visibilidaza en la historiografía argentina, como es el tránsito de la historia por estas antiguas rutas.

La apertura del Congreso estuvo a cargo de Fray Carlos Díez y del historiador Rubén Rüedi. El sacerdote mercedario resaltó la importancia de la convocatoria y el compromiso de los presentes en rescatar nuestro acervo histórico regional. Por su parte, Rüedi consideró que el fundamento del Congreso organizado por el Museo Arqueológico Yucat, era el inicio de una nueva construcción historiográfica.

Luego, comenzaron las ponencias con la exposición del Centro de Estudios Históricas de Bell Ville, cuyos integrantes se encontraban presentes. En nombre de la institución, el investigador Juan Evaristo González se explayó sobre el tema “El antiguo Camino Real entre Paso de Ferreira y Cruz Alta”.

El contenido del trabajo expuesto dio lugar a la apertura del debate y concluyo con la moción presentada por la historiadora de Cruz Alta, Gladys Sánchez de Ferroni quien propuso relevar el itinerario de ese tramo del antiguo camino con el fin de poner en valor las postas y parajes existentes en tiempos pretéritos.

La jornada de trabajo se extendió hasta últimas horas de la tarde, cuando llegó el cierre del Congreso con una conferencia magistral ofrecida por el arquitecto Sergio Marchetti, miembro de la Asociación Amigos del Patrimonio Histórico de Ansenuza, Suquía y Xanaes, quien se refirió a “Los itinerarios culturales y el Camino de las Tropas”.

El Congreso de Yucat fue declarado de Interés por la Legislatura de la Provincia de Córdoba y al mismo adhirió la Red de Institutos de Estudios Históricos de la Provincia de Córdoba, con la presencia de su presidenta, Gabriela Pedernera.

Al encuentro del sábado, asistieron historiadores de Córdoba, Río Segundo, Luque, Villa del Rosario, Oncativo, Santa Rosa, Camilo Aldao, Laborde, Cruz Alta, Villa Nueva, Carrilobo, Marcos Juárez, Isla Verde, Monte Buey, San Francisco, Morteros, La Playosa y Villa María. También asistieron representantes del Museo Histórico de Arequito, provincia de Santa Fe.

Una de las conclusiones de la prolífera jornada, fue la necesidad de integrar a los historiadores de Córdoba en torno al estudio y relevamiento de los caminos provinciales por donde transitó la historia argentina.

 

IV Congreso Internacional MERCEDARIO

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Con motivo de celebrarse los 800 años de la fundación de la Orden de la Merced (10 de agosto de 1218), el Capítulo General del 2010 ha planificado Congresos Internacionales con el fin de que cada Provincia profundice en el compromiso redentor del Cuarto Voto (Constituciones de la Orden de la Merced, n. 16): “Estar alegremente dispuestos a dar la vida, si fuere necesario, por la redención de los cautivos en peligro de perder su fe” (cf. Mensaje Capitular 2010).

Dado que una de las opciones preferenciales provinciales de los mercedarios en Argentina fue a favor de la minoridad en riesgo social (desde el 34° Capítulo Provincial del 2005), se ha decidido realizar el IV Congreso Internacional sobre Niñez y Adolescencia en Riesgo Social en Argentina, en el año 2014.

Para entendernos, “Se considera Niño a todo ser humano desde el momento de su concepción y hasta los 18 años de edad” (Art. Nº 2 de la Convención sobre los Derechos del Niño, Ley Nacional Nº 23.849). En Argentina, con la Ley N° 26.061 promulgada el 21/10/2005 y denominada “Ley de Protección Integral de los Derechos de las Niñas, Niños y Adolescentes”, ha cambiado completamente el paradigma legal con que el Estado considera a la Infancia, abandonando el antiguo modelo tutelar de Patronazgo de Menores, con la derogación de la Ley N° 10.903. Por este motivo es que ya no hablamos de “minoridad”, sino de “niñez y adolescencia”, no solo como un cambio de vocabulario, sino paradigmático. La nueva ley aplica los principios rectores de la “Conversión de los Derechos del Niño” y tiene como objeto garantizar a las niñas, niños y adolescentes argentinos el ejercicio efectivo y el disfrute pleno de sus Derechos.

Por otro lado, consideramos “riesgo social” no sólo a los peligros originados por catástrofes naturales o por causa de equivocadas políticas medioambientales, sino sobre todo a los sufrimientos y daños aparejados a las situaciones de pobreza. Los estudios sobre la pobreza ha sido motivo de extensas discusiones metodológicas y analíticas en las ciencias sociales, que exigen siempre aclaraciones conceptuales (Spicker, P.; Álvarez Leguizamón, S. y Gordon D.: 2009). Particularmente en América Latina (Saraví, G.: 2007) y Argentina (Pacovich, P.; Truccone, D.: 2008), la pobreza se problematizó como situación de marginalidad, como formas de exclusión y, últimamente, como procesos de vulnerabilidad. Más allá de las diferencias de criterios científicos y políticos, podemos decir que éstos son enfoques complementarios que nos permiten dar cuenta de los “complejos procesos de acumulación de desventajas” en el curso de la vida, de las trayectorias laborales y de la apropiación plena de los derechos ciudadanos (Saraví, 2007: 19-52). El pensamiento católico sobre estos temas se ha expresado en la Doctrina Social de la Iglesia (Pontificio Consejo de Justicia y Paz: 2005), en las teologías situadas en América Latina y en la reflexión cristiana de las comunidades comprometidas con la niñez y adolescencia en situaciones de riesgo.

La Orden de la Merced, a lo largo de su historia, motivada por la fe, ha realizado diferentes obras de asistencia y promoción humana. En sus orígenes se trató de la “redención de los cautivos” y las “obras de misericordia” de atender a esos redimidos, entendiendo que en esas acciones se realizaba tanto la liberación de los cristianos esclavizados como la asistencia a Cristo en los cautivos (DEVESA BLANCO: 1983). La conquista y evangelización de América transformó la fisonomía de la Merced, que no será ya solo redentora sino también misionera. Los mercedarios han jugado un papel muy importante en el proceso colonizador y emancipatorio de los pueblos americanos, especialmente por la formación de niños y adolescentes en los emergentes ámbitos educativos. Inspirados por la Merced se han fundado incluso nuevas congregaciones educacionistas que hoy forman parte de la familia mercedaria (INSTITUTO HISTÓRICO DE LA ORDEN DE LA MERCED: 1997). Aún hoy, en territorios de misión Ad Gentes, la familia mercedaria sigue siendo una organización eclesial que promueve el desarrollo humano en diferentes ámbitos de riesgo y vulnerabilidad social.

Por estos motivos proponemos realizar este Congreso Internacional Mercedario como un espacio de reflexión interdisciplinar sobre los riesgos que sufren, global y localmente, los niños, niñas y adolescentes, para comprender así los complejos procesos devulnerabilidad, pero también las posibles estrategias de inclusión social. Procuramos entonces un amplio diálogo interdisciplinar, intercultural y ecuménico que nos abra nuevos horizontes de prácticas desde el diálogo sobre cómo comprendemos a las nuevas infancias, cómo repensamos su formación en espacios educativos y no formales, y cómo podemos seguir promoviendo el ejercicio pleno de sus derechos y su potencial humano.

 Bibliografía:

  • DEVESA BLANCO, Juan (1983), “Las Primitivas Constituciones de la Orden de la Merced o “Constituciones Amerianas”. Códice del P. Nadal Gaver”, en Analecta Mercedaria 2 (1983) 5-119 (transcripción y traducción en pp. 56-89).
  • INSTITUTO HISTÓRICO DE LA ORDEN DE LA MERCED (1997), La Orden de Santa María de la Merced (1218-1992). Síntesis histórica, Biblioteca Mercedaria VI, Roma.
  • ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS (1948), Declaración Universal de los Derechos Humanos, http://www.un.org/es/documents/udhr/index_print.shtml.
  • ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS (1990), Convención sobre los Derechos del Niño, http://www2.ohchr.org/spanish/law/crc.htm.
  • PAVCOVICH, Paula; TRUCCONE, Damián (2008), Estudios sobre pobreza en Argentina. Aproximaciones teórico metodológicas, Eduvim, Buenos Aires.
  • SARAVÍ, Gonzalo (ed.) (2007), De la pobreza a la exclusión. Continuidades y rupturas de la cuestión social en América Latina, Prometeo, CIESAS, Buenos Aires/México.
  • SPICKER, Paul; ALVAREZ LEGUIZAMÓN, Sonia; GORDON, David (2009), Pobreza: un glosario internacional, CLACSO-CROP, Buenos Aires.